起床音楽12月29日2178曲目

Bon Jovi “Have A Nice Day”

今年始めてご好評をいただいている、今年最後の「食レポコラボ」です。長崎・思案橋界隈のラーメン屋さんのほとんどに伺ったつもりでしたが、まだいただいてないお店がありました。「松本商店」のとんこつラーメンです。「まるよし」の姉妹店になるそうですが、あれ、ひょっとしてこれは、とっても美味しいのではないか？（キュピーン）

長浜ラーメン系統の豚骨です。私の出生地は福岡・天神であり、幼いころから長浜ラーメンをいただいておりますが、本場の長浜・天神でも、お店によってはどうも豚骨があっさりしすぎているときがあるんですよね。まさか長崎でうまみが濃厚に詰まった長浜ラーメンがいただけるとは知りませんでした。私いつも麺は「普通」でいただく派なのですが、この純白の細麺はやはり「バリカタ」がおすすめです。